こんばんは。髙橋です（＾＾）
今日は、野沢菜を漬ける作業をやりました！
今日漬けた野沢菜は社員に振舞ったり、お客様にお出ししたり、するんです。
私ははじめて野沢菜を漬ける体験をしました。
まだまだ修行が足りませんが、いい勉強になりました☆
野沢菜漬けは、毎年やっている恒例行事でコトヒラの特別レシピがあるんです！
コトヒラの野沢菜はとてもおいしいと評判なので、また漬け上がったら報告しますね。
それでは、また（＾＾）
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2009年12月02日
初体験！
| 執筆者：高橋彩